Si quieres degustar una cerveza con personalidad propia, la cerveza Duvel, el demonio de las cervezas belgas, será sin lugar a dudas la elección más adecuadas. La cerveza Duvel recibió su curioso nombre, tras una cata de presentación que realizaron en 1923, los cerveceros con las personalidades locales belgas. Según cuenta la historia de la … Leer más
El pasado mes de septiembre, el jurado de los World Beer Awards seleccionó en la ciudad de Londres las que se consideran por categorías, las 8 mejores cervezas del mundo 2017. Estas categorías, para las que se han presentado miles de referencias de todo el planeta son: La mejor cerveza oscura, mejor lager, mejor cerveza … Leer más
¿Cómo hacer una cata de cervezas correctamente?. La enorme popularidad alcanzada en la última década por las cerveceras artesanales, ha hecho posible acercar el fascinante mundo de la cerveza a un público cada vez más numeroso, que demuestra un gran interés por aprender todo lo relacionado con el dorado líquido. Por éste motivo, una de … Leer más
Si pensamos en cervezas emblemáticas, sin duda las cervezas trapenses Westmalle son las que con todo merecimiento ostentan un lugar destacado entre las más reconocidas. Su fabricación comenzó a principios del siglo XIX, en la abadía cisterciense de Westmalle, en la provincia de Amberes (Bélgica). Desde sus inicios los monjes de la orden del Císter, … Leer más
¿Cuáles son los mejores festivales de cerveza de Europa?. Los festivales de cerveza han alcanzado en nuestros días una enorme popularidad, siendo cada vez más numerosos en todo el mundo. En ellos se dan cita miles de aficionados y curiosos, con un sólo objetivo, disfrutar de la cerveza y divertirse. El primer festival de cerveza … Leer más
De todos es sabido que en Europa se encuentran las fábricas de cerveza más importantes y populares del mundo. Es por ello, que vamos a mostrarte a continuación, 7 cerveceras de Europa que te encantará conocer. Si tienes la posibilidad de visitarlas, podrás realizar visitas guiadas para ver el proceso de fabricación, realizar catas de … Leer más
Aunque salir de tapas con la familia y amigos es algo habitual en nuestra sociedad, no es muy frecuente el hacer con las cervezas y tapas el maridaje perfecto. Pero ¿qué es el maridaje concretamente?. Como veremos a continuación, el maridaje es la combinación de la gastronomía con una bebida en concreto. En éste caso, … Leer más
Alrededor del mundo existen una gran número de locales que ofrecen una extensa variedad de bebidas que pueden ser conocidas a nivel mundial por cuestiones de prestigio o preferencia. Es común llegar a un bar y escuchar al camarero gritar “¡Dos Gin Tonic!”, o cruzar la barra y escuchar a una chica pidiendo un Mojito. … Leer más
Las fiestas irreverentes en el mundo no son algo novedoso puesto que han existido desde hace mucho tiempo. Por ello, la conocida fiesta de la cerveza u Oktoberfest ha tenido una gran aceptación en diferentes lugares del mundo desde su nacimiento. Son muchos los países que se unen a la celebración del Oktoberfest 2017. Origen … Leer más
Es increíble saber todos los secretos del proceso de elaboración de la cerveza artesanal, los tipos de cerveza, las fórmulas y las variedades de malta, el proceso de fermentación, maceración y todo lo que necesites para el proceso de elaboración de la misma. A continuación les dejaremos todos los detalles completos para que no se … Leer más