Guía para disfrutar la cerveza artesanal en invierno

A pesar de las bajas temperaturas, pensar en disfrutar de una buena cerveza, sobre todo si es artesanal, siempre es muy buen plan. Con esta guía para disfrutar la cerveza artesanal en invierno, aprenderás los estilos más adecuados de esta excelente bebida en esta temporada.

El mundo de las cervezas artesanales es muy amplio y maravilloso, pero también puede resultar un tanto abrumador entender los detalles de tantos estilos de cervezas, aunque aprender sobre ellas es tan fácil o difícil como quieras.

Desde los ingredientes que llevan hasta los distintos tipos de vasos utilizados o cuál es la más adecuada para tomar en cada época, hay mucho por aprender y se puede empezar por cualquiera de ellas.

Si formas parte del creciente número de los #craftbeerlover que quiere saber más, pero no sabe por dónde empezar, ¡estás en el lugar adecuado!.

Hoy dedicaremos estas lineas a descubrir los diferentes estilos de cervezas artesanales más adecuados para disfrutar en invierno.

La Cerveza Artesanal (Craft Beer) tiene variedad de opciones que nos pueden calentar el cuerpo y alegrar el corazón tanto como los mejores caldos.

El invierno, es la temporada para apostar por cervezas oscuras y tostadas, con alto contenido alcohólico que nos ayuden a combatir la sensación de frío.

Éstas cervezas artesanales se caracterizan por un buen cuerpo, aromas tostados, dulces y con la ventaja adicional de que no es necesario consumirlas totalmente heladas, ya que, son pensadas para no consumir especialmente frías, y se pueden disfrutar perfectamente a una temperatura entre 8º y 18º grados.

Estilos recomendados:

Porter:

Apreciada desde su aroma, la cerveza porter nos invita a percibir esa aroma tostado y notas a caramelo, nuez y chocolate.

Esta cerveza de color oscuro suele tener seis grados de alcohol. Originaria de Inglaterra, este estilo estaba dirigido a los trabajadores del puerto, de donde obtiene su nombre.

Stout:

Las Stout son cervezas muy oscuras, su color varía de marrón oscuro a negro y poseen un perfil de sabor tostado, similares al café o el cacao.

Además, contienen hasta ocho grados de alcohol y son la compañía perfecta para un día de lluvia o nublado.

Quadrupel:

De origen belga, estas cervezas de color ámbar profundo se caracterizan por su espuma cremosa y persistente.

Sus aromas y sabores son complejos a malta y un amargor bajo. Tiene un carácter especiado.

Estos estilos maridan perfectamente con quesos, carnes asadas y postres, ya que, sus aromas y sabores complementarán la experiencia y nos harán olvidar totalmente del frío.

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